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青团制作乐融融 招贤镇中心小学孩子们体验清明习俗
中国教育在线浙江站讯（编辑 邱彬鑫）清明时节，一种能够唤醒春天味蕾的美食——青团，成为了人们热议的话题。近日，常山县招贤镇中心小学开展了“艾”上青团主题活动，体验青团的制作工艺，领略传统文化的魅力。
在老师的悉心指导下，孩子们首先通过闻香识草、观察形状的方式，了解了艾草的特性与青团的关系。他们手持剪刀，精心剪下一株株鲜嫩的艾草，不一会儿功夫，便收集到了满满一大盆。随后，孩子们在老师的带领下，将艾草进行清洗和搓揉，再通过焯水的方式去除苦涩味道。
食材准备完毕，食堂的阿姨们开始教授孩子们如何包制青团。在阿姨们的耐心指导下，孩子们分工合作，有的负责搓团子，有的负责按压成型，还有的负责包入馅料。整个过程中，孩子们专注而认真，不一会儿，一个个形状饱满、色泽诱人的青团便制作完成。
小青团里藏着大文化。通过此次活动，孩子们不仅了解了青团的制作过程，还懂得了清明节传统文化习俗的深刻寓意。同时通过自己的亲身实践，体验到了劳动带来的幸福和甜蜜，品尝到了春天里的好味道。
（责任编辑 余新花 赵洪河）
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